Hľadáme 1 kuchára/-ku (len v prípade páru aj 1 pomocnú silu v kuchyni (m/ž) alebo čašníka/-čku) do 3* hotela s reštauráciou A la Carte a s polpenziami v obci Wolfenweiler blízko Freiburgu v južnom Nemecku.
Penzión nachádzajúci sa blízko francúzskej a švajčiarskej hranice s počtom 55 izieb s reštauráciou A la Carte a s polpenziami pre hotelových hostí s kapacitou 220 miest
Jedná sa o sezónnu prácu do konca októbra alebo o celoročnú prácu
Zmluva priamo so zamestnávateľom.
Nástup: čím skôr
Mzda:
kuchár/-ka - 3000€ Brutto, 2000 € Netto/mesiac
pomocná sila v kuchyni alebo čašník/-čka - 2366€ Brutto, 1500€ Netto
Pri práci čašníka/-čky - prepitné
Príplatky za prácu cez víkendy, prácu po 20:00 hod., za sviatky
Pracovná doba: 5 dni v týždni/169 hodín mesačne
Prac. čas:
kuchár/-ka - práca na jednu zmenu podľa vopred zostaveného plánu
pomocná sila v kuchyni alebo čašník/-ka - delená zmena - od 06:00 do 13:30 alebo od 14:00 do 22:00 hod.
Prac. čas: 14:00 do 22:00 hod. vrátane 30 minútovej prestávky
Pracuje sa podľa digitálnych hodín, nadčasy možnosť kompenzovať náhradným voľnom Počas Vianoc je hotel a reštaurácia zatvorená
Ubytovanie je poskytované v apartmáne 25 m2 s kúpeľňou a kuchynkou, WIFI, práčkou, posteľnou bielizňou, uterákmi za poplatok 480 Euro pre jednu osobu mesačne. V prípade páru, ubytovanie v apartmáne za poplatok 520 Eur mesačne spolu.
Stravovanie (raňajky a teplé jedlo) aj počas voľna za poplatok 189 EUR/osoba mesačne.
Jazykové požiadavky: Nemecký jazyk A2 (dohovoriť sa)
Pracovná náplň:
kuchár/-ka - príprava jednoduchého menu – á la carte a občas aj bufet, vytvárať menu pre oslavy. Zostavovanie nového menu, ktoré je otvorené vlastnej kreativite, dodržiavanie hygienických noriem a HACCP noriem
pomocná sila v kuchyni - príprava zeleniny, šalátov, dezertov, raňajkových mís, umývanie riadu, čistenie mrazničiek, ľahké práce v záhrade
čašník/-čka - obsluha a servis pri podávaní jedál a nápojov v reštaurácii A la Carte, pri banketoch a rôznych podujatiach, vyúčtovanie
Požiadavky zamestnávateľa:
- vzdelanie v odbore kuchár
- prax na pozíciách minimálne 2 roky
Zamestnávateľ poskytuje tričká a zástery pre zamestnancov
Doniesť si - kuchár rondón a protišmyková obuv, pomocná sila v kuchyni - protišmyková obuv, tričko, rifle, čašník/-čka - čierne nohavice a čierna košeľa, čierne topánky
V hoteli pracujú rodinný príslušníci a zamestnanci z Nemecka, Chorvátska, Vietnamu, Ukrajiny, Albánska, Rumunska, Brazílie, Rwandy a Poľska. V kuchyni pracuje 8 zamestnancov, v servise 10 zamestnancov
Zvieratá nie sú povolené?
