Zdražejú vajcia? Jeden z najväčších slovenských slepačích chovov musia zlikvidovať

Ivana Sladkovská | rubrika: Článok | 25. 10. 2024
Na jednej z najväčších slovenských hydinových fariem vypukla vtáčia chrípka, čo môže mať ďalekosiahle následky nielen pre samotnú farmu, ale aj pre celý trh s vajíčkami na Slovensku. V čase predvianočného obdobia, keď dopyt po vajciach tradične stúpa, hrozí ich zdraženie a nedostatok.
Zdražejú vajcia? Jeden z najväčších slovenských slepačích chovov musia zlikvidovať

Zdroj: Shutterstock

Na jednej z najväčších slovenských hydinových fariem vypukla vtáčia chrípka. Ako prvý o tom informoval portál Poľnoinfo.sk. Celý chov je teraz potrebné vybiť, aby sa ochorenie nešírilo ďalej. Farma spoločnosti Novogal, a.s. v Dvoroch nad Žitavou patrí k významným producentom vajec na Slovensku. V predvianočnom období, kedy je po vajíčkach zvýšený dopyt, preto hrozí ich zdraženie.

Vtáčia chrípka na veľkej farme na Slovensku

V pondelok 21. októbra 2024 bol na Regionálnu veterinárnu a potravinovú správu (RVPS) v Nových Zámkoch hlásený hromadný úhyn 500 sliepok, čo viedlo k okamžitej reakcii veterinárnych orgánov. Veterinárny lekár odobral vzorky piatich uhynutých nosníc a zaslal ich do Národného referenčného laboratória, ktoré nasledujúci deň potvrdilo prítomnosť vysokopatogénnej aviárnej influenzy (HPAI) – známej ako vtáčia chrípka.

 

Čo je vtáčia chrípka

Tento vírus sa zvyčajne prenáša cez voľne žijúce vtáky, najmä vodné vtáctvo, ktoré ho môžu preniesť na hydinové farmy, kde býva chovaná hydina na nákazu vysoko náchylná. Choroba sa šíri cez priamy kontakt s infikovanými vtákmi alebo prostredníctvom kontaminovanej podstielky, vody či krmiva. Pri vysoko patogénnych kmeňoch, ako je tento, dochádza k rýchlym úhynom hydiny, čo predstavuje výrazné riziko pre farmy aj zásobovanie potravinami.

RVPS Nové Zámky zaviedla ochranné opatrenia vrátane vyhlásenia 10-kilometrového pásma dohľadu okolo ohniska, zahŕňajúceho obce v okresoch Nové Zámky a Komárno. Zakázali akýkoľvek presun hydiny, vtákov či ich produktov do a z pásma dohľadu. Chovatelia sú povinní okamžite hlásiť príznaky nákazy, ako pokles krmiva, vajec či zvýšenú úmrtnosť. Obce musia do 15. novembra predložiť RVPS zoznam chovov hydiny a vtáctva.

Čo to urobí s cenou vajec

Tento prípad nie je ojedinelý, keďže na Slovensku už bol v októbri zaznamenaný prípad vtáčej chrípky u uhynutej volavky v Národnom parku Veľká Fatra. Navyše, situácia eskaluje aj v Českej republike, kde v Hodoníne, len niekoľko kilometrov od slovenských hraníc, zaznamenali ôsme ohnisko v komerčnom chove hydiny. Pandémia vtáčej chrípky v tomto roku v Česku postihla už 27 menších chovov. Epidémia v takomto veľkom chove sa však doteraz Slovensku vyhýbala.

Ako upozorňuje Denník N, nie je vylúčené, že dôjde ku zdraženiu vajec a tiež hydinovéo mäsa. Výpadok produkcie z takéhoto veľkého chovu môže vytvoriť tlak na cenu a zvlášť, keď prichádza v čase predvianočných nákupov. Novogal pokrýva asi 15 % celoslovenskej spotreby vajec. Má dve farmy, spomínanú v Dvoroch nad Žitavou so 400 000 sliepkami a menšiu v Leviciach s asi 200 000 sliepkami. Práve väčšiu farmu je potrebné celú vybiť. Ako Denníku N potvrdil ústredný riaditeľ ŠVPS Martin Chudý, Novogal už na tejto farme rozbehol komplexnú likvidáciu sliepok pomocou plynových komôr. 

„Sliepky nestačí vybiť iba v prvej hale, kde sa objavila nákaza, ale nákaza sa rýchlo šíri po celej farme. Už vo štvrtok mal chovateľ uhynutých až vyše 50-tisíc sliepok,“ hovorí Chudý. Slovensku zlikvidovaním tohto chovu vypadne asi 10 % spotreby vajec, no nahradiť tento výpadok nebude jednoduché. „Je to o to vážnejšie, že problém s nákazou má celá Európa a ohniská rýchlo pribúdajú. Aj preto, že po záplavách máme stále zaplavené mnohé oblasti, a na nich sa zdržuje voľne žijúce vtáctvo, ktoré šíri nákazu,“ hovorí Chudý. 

Ivana Sladkovská

Autor článku Ivana Sladkovská

Šéfredaktorka portálu Peniaze.sk. Venuje sa najmä servisným ekonomickým témam štátnych dávok, dôchodkov a sociálnych výhod. Ďalšie články autora.

Najvýhodnejšie cestovné poistenie

Chcem sa poistiť

Naša online kalkulačka vám umožní porovnať ceny a podmienky rôznych poisťovní, aby ste mohli cestovať bez starostí.

Porovnajte si ponuky, vyberte tú najvýhodnejšiu a ušetrite.

Ušetrite na hypotéke a životnom poistení alebo s nami sporte a zarobte viac. Nechajte si od nás porovnať ponuky a vyberte si tú najvhodnejšiu pre vás.

Páčil sa vám článok?

0
ÁnoNie
Vstúpiť do diskusie
V diskusii je celkom 0 komentárov

Toto ste už čítali?

Slovákom zdražie obľúbený „krčmový“ nápoj, sú za tým nové dane aj klimatická zmena

20. 11. 2024 | Ivana Sladkovská

Slovákom zdražie obľúbený „krčmový“ nápoj, sú za tým nové dane aj klimatická zmena

Cena piva pôjde nahor. V predvolebnom období sa šírili hoaxy o zdražovaní piva, no realita je teraz ešte tvrdšia. Ceny piva môžu prekročiť psychologickú hranicu jedného eura za plechovku... celý článok

Na Slovensko sa blíži Black Friday: 4 tipy, s ktorými naozaj ušetríte peniaze

14. 11. 2024 | Barbora Magočová

Na Slovensko sa blíži Black Friday: 4 tipy, s ktorými naozaj ušetríte peniaze

Black Friday a Cyber Monday sú dobrou príležitosťou, ako výhodne zaobstarať (napríklad) vianočné darčeky. Všadeprítomné zľavové akcie ale môžu zlákať aj k nákupom zbytočností, ktoré... celý článok

Kde nakúpiť vo sviatok 17. novembra: Otváracie hodiny v známych reťazcoch

13. 11. 2024 | Ivana Sladkovská

Kde nakúpiť vo sviatok 17. novembra: Otváracie hodiny v známych reťazcoch

Viaceré reťazce na Slovensku upravia počas sviatku 17. novembra svoje otváracie hodiny a niektoré budú dokonca otvorené dlhšie deň predtým. Väčšina obchodov však bude zatvorená. Prinášame... celý článok

Drahota je už tu. Tieto potraviny zdraželi v októbri najviac

13. 11. 2024 | Redakcia

Drahota je už tu. Tieto potraviny zdraželi v októbri najviac

Ceny potravín na Slovensku zaznamenali nečakaný nárast o 1,7 % oproti septembru. Analytici IFP upozorňujú, že najväčší nárast cien zaznamenali oleje, tuky a zelenina. Viac než 80 %... celý článok

Singles day: Ako sa zo dňa nezadaných stal najväčší nákupný sviatok

11. 11. 2024 | Ivana Sladkovská

Singles day: Ako sa zo dňa nezadaných stal najväčší nákupný sviatok

Singles day, teda deň nezadaných, pripadá na 11.november. V Číne z tohto dňa urobili nákupný ošiaľ so zľavami práve pre nezadaných, aby kúpili darčeky sami sebe. Prečo a ako sa z nekomerčného... celý článok