Obľúbený nápoj Slovákov môže zdražieť až o 30 %

Po zdražení piva čaká Slovákov zdraženie ďalšieho obľúbeného nápoja. Káva bude drahšia o 10 až 30 %, predpovedajú analytici. Dôvodom je čoraz nižšia produkcia zŕn v dôsledku klimatickej zmeny. Spotreba kávy na Slovensku v posledných rokoch neustále rastie a kávičkári si môžu pripraviť svoje peňaženky na nové rekordné ceny. Priemerný Slovák vypije až 3,3 kilogramu kávy ročne, no táto každodenná dávka energie sa môže stať luxusom, najmä kvôli niekoľkým kľúčovým faktorom, ktoré zásadne ovplyvňujú trh s kávou.

Na vine je najmä zmena klímy

Analytik finančných trhov Marek Nemky zo spoločnosti XTB uvádza, že zvyšovanie ceny má niekoľko príčin, no najväčší podiel na tom má zmena klímy.

„Klimatické podmienky v krajinách, ktoré sú hlavnými producentmi kávy, sa zhoršujú,“ zdôrazňuje Marek Nemky. Brazília a Vietnam, dvaja najväčší exportéri, čelia extrémnemu suchu, ktoré ničí kávovníky a znižuje úrodu. Výsledkom je nielen znížená ponuka, ale aj historické maximá cien kávových zŕn. Podľa Nemkyho je situácia ešte zložitejšia, pretože klimatické zmeny ohrozujú budúce úrody a podľa odhadov môžu do roku 2050 znížiť dostupnosť kávy až o polovicu.

Analytik upozorňuje, že zásoby kávy sa aktuálne pohybujú na úrovni z roku 1999. To komplikuje situáciu. „Dopyt po vysoko kvalitnej káve je veľký, no ponuka nestačí pokryť všetky požiadavky,“ dodáva analytik. Do budúcnosti môže situáciu ešte zhoršiť legislatíva EÚ, ktorá obmedzí používanie kávy z oblastí s odlesňovaním.

Rast cien kávy ovplyvňujú aj zdražujúce sa hnojivá, pohonné hmoty a náklady na dopravu. „Náklady na námornú prepravu stúpli, najmä kvôli bezpečnostným problémom na trasách v Červenom mori,“ vysvetľuje Nemky. Výsledkom sú vyššie ceny nielen pre výrobcov, ale aj pre spotrebiteľov.

Spotreba kávy rastie nielen na Slovensku, ale aj v krajinách, kde tento nápoj tradične nebol populárny, ako Čína a India. Tento trend vyvoláva tlak na svetové zásoby a podľa Nemkyho tak ceny ďalej porastú.

Slováci sú národ skutočných kávičkárov

Napriek zvyšujúcim sa cenám zostáva káva stálicou slovenských domácností. Kvalitná zrnková káva zažíva boom, čo poháňa aj rastúca popularita domácich kávovarov. „Slováci sú ochotní si priplatiť za kvalitu. Tento trend sledujeme aj na globálnych trhoch,“ podotýka Nemky. Okrem toho prieskumy ukazujú, že až 65 % domácností na Slovensku uprednostňuje nákup zrnkovej kávy.

Podľa analytikov môžu ceny kávy v roku 2025 narásť o 10 až 30 %. Analytik dodáva, že hoci producenti sa snažia absorbovať časť nákladov, už nemajú z čoho čerpať. Spotrebitelia sa preto musia pripraviť na drahšie šálky svojho obľúbeného nápoja.

Káva, aj napriek cenovým výzvam, zostáva jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Analytici však varujú, že ak sa nepodarí zmierniť klimatické zmeny a ďalšie ekonomické faktory, cenová konsolidácia bude len vzdialeným snom.

Redakcia

Internetový denník Peniaze.sk momentálne patrí medzi najnavštevovanejšie ekonomické weby. Svojim užívateľom ponúka články z rôznych oblastí osobných financií, praktické rady, komentáre, užitočné kalkulačky, politické témy,... Ďalšie články autora.

Najvýhodnejšie cestovné poistenie

Naša online kalkulačka vám umožní porovnať ceny a podmienky rôznych poisťovní, aby ste mohli cestovať bez starostí.

Chcem sa poistiť