Svetový deň vitamínu C

Svetový deň vitamínu C sa každoročne oslavuje 4. apríla. Cieľom tohto dňa je osláviť a zvýšiť povedomie o význame vitamínu C a jeho prínosoch pre ľudské zdravie.

Čo je vitamín C

Vitamín C, inak známy ako kyselina askorbová, je nevyhnutný pre normálne fungovanie nášho tela. Je to esenciálny vitamín, čo znamená, že telo si ho nedokáže vytvoriť samo a musíme ho získavať z potravy. Je potrebný na tvorbu kolagénu a bielkovín, ktoré sú zodpovedné za proces hojenia v tele. Vitamín C zohráva kľúčovú úlohu aj v imunitnom systéme, kde podporuje činnosť bielych krviniek, a tým pomáha bojovať proti chorobám.

Začiatok jari, keď sa oslavuje Svetový deň vitamínu C, je ideálnym obdobím na zvýšenie príjmu vitamínu C. Je to obdobie, keď náš organizmus po zime opäť naberá sily a potrebuje dodatočnú podporu imunitného systému. Ovocie a zelenina bohaté na vitamín C, ako napríklad citrón, pomaranč, kivi, jahody, paprika a brokolica, sú teraz vhodnou voľbou.

Vitamín C má však aj mnoho ďalších výhod. Pomáha pri správnej funkcii ciev, kostí, chrupaviek, ďasien, kože a zubov. Podieľa sa na ochrane buniek pred oxidačným stresom a pomáha znižovať únavu a vyčerpanie. Vitamín C dokonca podporuje vstrebávanie železa, čo je prospešné pre osoby trpiace anémiou.

Cieľom Svetového dňa vitamínu C je pripomenúť ľuďom význam vitamínu C, jeho úlohu v našom tele a spôsob jeho získavania z potravín. Je to príležitosť dozvedieť sa, čo naše telo potrebuje, aby bolo zdravé, a ako môžeme stravou ovplyvniť svoje celkové zdravie a pohodu.