Medzinárodný deň kávy

Medzinárodný deň kávy sa oslavuje každý rok 1. októbra. Tento deň bol prvýkrát prijatý v roku 2015 Medzinárodnou organizáciou kávy (ICO) na oslavu kávy ako nápoja a na zlepšenie životných podmienok pestovateľov kávy. Medzinárodný deň kávy je dôležitý na zvýšenie povedomia o zachovaní kvality kávového nápoja a na povzbudenie spotrebiteľov, aby kupovali kávu od spoločností spravodlivého obchodu a z udržateľných plantáží.

Káva má dlhú a bohatú históriu. Káva pochádza z Etiópie, kde bola objavená približne v 9. storočí nášho letopočtu. Postupom času sa káva stala jednou z najdôležitejších komodít a nápojov na svete. Slúži nielen ako stimulant a kultúrny rituál, ale aj ako základná potreba mnohých ľudí na celom svete.

Cieľom Medzinárodného dňa kávy je oceniť úlohu, ktorú káva zohráva v spoločnostiach na celom svete. Je to deň oslavy všetkého, čo súvisí s kávou - od farmárov, ktorí ju pestujú, cez baristov, ktorí ju pripravujú, až po milióny ľudí, ktorí ju pijú každé ráno.