Deň škorice

Deň škorice sa každoročne oslavuje 1. novembra. Je to deň, keď ľudia z celého sveta vzdávajú hold tomuto obľúbenému koreniu, ktoré je dôležitou súčasťou našej gastronómie a spoločenskej histórie.

Škorica je korenie získavané z kôry stromov rodu Cinnamomum a považuje sa za jedno z najstarších korenín na svete. Pôvod škorice siaha tisíce rokov do minulosti a je známe, že sa používala už v starovekom Egypte na balzamovanie a kulinárske účely. V stredovekej Európe bola škorica vysoko cenená a mala väčšiu hodnotu ako zlato.

Škorica zohráva dôležitú úlohu v našej kultúre a histórii. Často sa vyskytuje v mnohých mytológiách a legendách. Škorica tiež po stáročia zohrávala dôležitú úlohu v obchode medzi krajinami a národmi.

Deň škorice je zvyčajne oslavou rozmanitých chutí, ktoré škorica ponúka. Ľudia tento deň oslavujú vytváraním rôznych jedinečných receptov, ktoré obsahujú škoricu, či už ide o klasickú škoricovú buchtu, korenené nápoje alebo pikantné omáčky. Cukrári aj gurmáni oslavujú tento deň svojou kreativitou a inováciami pri používaní škorice.